Descripción: árbol de gran porte, de hasta 40 m, caducifolio. Tronco de corteza blanco grisácea. Hojas simples, alternas, ovales, con el márgen algo ondulado y ciliado sobre todo cuando jóvenes. Flores masculinas agrupadas en cabezas colgantes de largos pedúnculos. Las femeninas erguidas, con una envuelta formada por cuatro piezas que da lugar a la cúpula del fruto, cubierta por picos blandos y que en su interior alberga 1 o 2 hayucos.

Ecología: suelos desde neutros a muy ácidos, sobre materiales calcáreos o silíceos, sobre todo en el piso montano, aunque en los valles cantábricos desciende hasta el colino; ombrotipo al menos húmedo aunque en las sierras meridionales la menor precipitación es compensada con nieblas.

Distribución: norte de Navarra, normalmente por encima de 650 m, con localidades meridionales en las Sierras de Codés, Lokiz, Alaitz, Izaga, Leire y Petilla.

Nomenclatura: Fagus sylvatica L.