ES UNA ESPECIE FRUTAL también importante aunque su superficie tiende a disminuir. Tudela es el municipio que cuenta con más superficie, siendo Fontellas, Milagro y Corella otros municipios con un número de plantaciones significativas.

A día de hoy, todavía sigue siendo la variedad Golden Delicious la más cultivada ya que, aunque hay en el mercado otras variedades del grupo Delicious, no han conseguido superar las cualidades de la variedad original. En los últimos años están proliferando las variedades rojas de recolección estival del tipo Royal Gala o Mondial Gala; el problema que tienen estas variedades, como también lo tenía la antigua Granny Smith, es el escaso color debido, según todos los técnicos, a la falta de horas de frío.

Salvo en las plantaciones más adultas, es difícil ver parcelas con formaciones libres y con marcos amplios y lo habitual en el manzano es la formación apoyada en palmeta a marcos de 4 x 3 m con porta injertos del grupo EM. Los rendimientos son muy variables según la edad, marco de plantación, formación, etc., pudiendo llegar fácilmente a los 22.000 kg/ha.