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Seguridad Alimentaria

Leyre, 15

31003 Pamplona

Tel.: 848 42 35 17

Fax: 848 42 85 05

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Guías de Seguridad Alimentaria

Esta guía es un documento orientativo, va dirigida principalmente a los explotadores de medianas y pequeñas empresas , y su finalidad es servir de guía para la implantación del sistema dee autocontrol basado en la metodología APPCC para garantizar la seguridad microbiológica.

 

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