La histamina es responsable de gran variedad de respuestas fisiológicas y patológicas en diferentes tejidos y células y es además un mediador importante de la respuesta inflamatoria de origen alérgico. Se han identificado tres tipos de receptores para la histamina: H1, H2 y H3. La estimulación de receptores H1 produce contracción en la musculatura lisa de las vías respiratorias y tracto gastrointestinal causando además prurito y estornudos a través de la estimulación sensitiva nerviosa. También produce vasodilatación, aumento de permeabilidad capilar, hipotensión y formación de edema.