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La consejera Gómez abre en Olite la jornada "Vinos Old-Vidaos"
La consejera Gómez abre en Olite una nueva edición de la jornada "Vinos Old-Vidaos"
05/08/2021
10:00 horas
Salón de actos de EVENA, c/ Valle de Orba, 34, Olite / Erriberri
La consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Itziar Gómez, abre una nueva edición de la jornada "Vinos Old-Vidaos", sobre vinos procedentes de viñas antiguas de Navarra.
Seguidamente intervendrá el jefe de Negociado de Viticultura del departamento, Félix Cibriáin, que hablará sobre el proyecto "Cepas singulares". A continuación habrá una cata guiada por Joaquín Gálvez, especialista y asesor en enología, y profesor internacional de análisis sensorial.
La jornada finalizará con la presentación del libro "Garnacha blanca. ADN, racimos y uvas de sus vinos", a cargo de su autora, Maite Rodríguez, y de José Miguel Martínez Zapater, director del ICVV (Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino).