La consejera Gómez abre en Olite una nueva edición de la jornada "Vinos Old-Vidaos"

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05/08/2021
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10:00 horas
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Salón de actos de EVENA, c/ Valle de Orba, 34, Olite / Erriberri

La consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Itziar Gómez, abre una nueva edición de la jornada "Vinos Old-Vidaos", sobre vinos procedentes de viñas antiguas de Navarra. 

Seguidamente intervendrá el jefe de Negociado de Viticultura del departamento, Félix Cibriáin, que hablará sobre el proyecto "Cepas singulares". A continuación habrá una cata guiada por Joaquín Gálvez, especialista y asesor en enología, y profesor internacional de análisis sensorial. 

La jornada finalizará con la presentación del libro "Garnacha blanca. ADN, racimos y uvas de sus vinos", a cargo de su autora, Maite Rodríguez, y de José Miguel Martínez Zapater, director del ICVV (Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino).

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