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La exposición "Sabores y emociones, verduras de Navarra" se exhibe en Zaragoza martes, 04 de mayo de 2010
La muestra se puede visitar en la Casa de Navarra en Zaragoza hasta el próximo 18 de mayo
La exposición "Sabores y emociones, verduras de Navarra" se exhibe en Zaragoza.
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La exposición se puede visitar en horario de 19 a 21 horas los días laborables y de 12 a 14 horas los festivos. Los lunes 10 y 17 de mayo, la sala estará cerrada.
La muestra sintetiza, a través de textos, imágenes, fotografías y recetas, el contenido más relevante de la publicación “Sabores y emociones, verduras de Navarra”. El libro, editado por el Ejecutivo foral, recoge 60 recetas ideadas y elaboradas por la cocinera Angelita Alfaro, a partir de las hortalizas de la huerta navarra, e ilustradas por el fotógrafo Patxi Úriz.
La exposición, organizada por el Gobierno de Navarra en colaboración con los centros navarros en España, tiene un carácter itinerante. Hasta la fecha se ha exhibido en Tudela, Barcelona y Madrid, y está previsto que a lo largo del año recorra otras localidades española, como Burgos, Valladolid, Santander, Bilbao y Sevilla, y navarras, entre ellas, Pamplona, Estella, Tafalla y Elizondo.
La muestra se compone de seis paneles grandes y cuatro pequeños sobre aspectos relacionados con las verduras. Además, se proyectan dos audiovisuales, uno de ellos producido específicamente para esta exposición (“Verdura de Navarra. Sabor y emoción”), sobre los productos de la huerta. Asimismo, se muestran tres objetos tridimensionales (un espárrago, una alcachofa y un pimiento).
La exposición se completa con un juego informático con preguntas y respuestas sobre aspectos relacionados con las hortalizas, que se compone de 110 preguntas que están disponibles en una pantalla táctil interactiva, y una estantería en la que se pueden consultar las publicaciones del Gobierno de Navarra en relación a las verduras y la gastronomía en general.
